Evento de procuración de fondos: Taller de “Bebidas fermentadas”

Gracias a Kombucha Simbiótica te presentamos nuestro 2do evento de procuración de fondos, en el cual aprenderás elaborar distintas bebidas fermentadas, desde kombucha, kéfir de agua (tíbicos), kéfir de leche (búlgaros) y leches vegetales, hasta la técnica tradicional de kvass.

Se abordará cada bebida desde su historia y origen, elaboración y parámetros más importantes de proceso, aprenderán a evaluar distintas características sensoriales de cada bebida para saber identificar posibles propiedades y además se explicarán las diferencias y beneficios a la salud de cada bebida.

Costo por persona $1,500
Incluye materiales, cultivos iniciadores de cada bebida, manual, coffee break y asesoría continua después del taller.

Informes y reservaciones

ana@luum.org.mx

38726037

https://bit.ly/2xAi1ft

Próximamente Mercado el 100 y Cocina Abierta

¡Nos vemos pronto en Cocina abierta de Torre Virreyes!

Cocina Abierta es un restaurante multi-cocina, que reúne a una selección única de cocinas de la más alta calidad. Además, tendrán un menú especial con algunos de nuestros productos.

¡13 de julio, apunta la fecha! https://bit.ly/2NuTu6l