Durante más de 15 años, Mercado el 100 ha impulsado una nueva forma de producir, comercializar y consumir alimentos. Hoy somos un referente en agricultura orgánica, comercio justo y sistemas alimentarios sostenibles, reconocido por medios de comunicación, instituciones académicas y organizaciones nacionales e internacionales.
Medios
Nuestro trabajo ha sido documentado por medios de comunicación nacionales e internacionales interesados en nuevas formas de producir, comercializar y consumir alimentos, visibilizando el papel de los mercados locales en la transformación de los sistemas alimentarios.
Investigación
Mercado el 100 ha sido objeto de estudio y colaboración con instituciones académicas interesadas en agricultura orgánica, comercio justo, economía solidaria y sistemas alimentarios sostenibles.
Redes y alizanzas
Formamos parte de redes nacionales e internacionales que impulsan mercados de productores, agricultura sostenible y comunidades alimentarias resilientes.
