Somos un equipo formado por 50 productores orgánicos y ecológicos. Todos producen o transforman en la Ciudad de México o, a no más de 100 millas de la Ciudad, de ahí nuestro nombre.
La coordinación esta conformada por Alan Favero, fundador y presidente de ésta Asociación Civil, quien motivado por experiencias de vida con artesanos y pequeños productores, con alto sentido de responsabilidad social, decidió crear LU’UM AC y Mercado el 100, organizaciones que promueven e impulsan y dan acompañamiento para la profesionalización y comercialización justa de productos elaborados por artesanos y productores locales ecológicos.
Fátima, bióloga, Ricardo y Ana, agrónomos, socios dedicados de tiempo completo al mercado, a la certificación y al acompañamiento a los productores, realizando desde trámites, visitas de campo, relaciones públicas, comunicación, difusión, logística, etc.
Además de nosotros, hay muchas personas más que hacen posible el funcionamiento de Mercado el 100, a través de áreas transversales, como la administración, la contabilidad, la comunicación, el servicio de fletes, gracias a cada uno.