Sobre Mercado el 100

Misión

Crear y gestionar  mercados innovadores de comercio justo.

Visión

Vivir nuestras raíces en libertad.

Valores

Local

Productos de zonas cercanas a la CDMX. Participando así en el desarrollo de economías locales.

Sano

Productos libres de sustancias químicas nocivas, a causa del uso de fertilizantes, plaguicidas y herbicidas tóxicos. Los consumidores pueden adquirir productos sanos, que aportan elementos nutritivos esenciales para una buena salud, producidos de manera natural.

Limpio

Los alimentos son producidos con higiene y cuidado, para satisfacer las necesidades de calidad y sanidad de los consumidores.

Rico

Alimentos frescos, naturales sin aditivos ni saborizantes, que tengan un sabor agradable. Que los consumidores experimenten el placer de comer alimentos locales y redescubran sabores ancestrales de la tierra y la cocina de nuestra región.

Justo

Todos los productos se ofrecen a través de una plataforma de comercio justo en la cual los consumidores tienen acceso a productos de calidad y los productores tienen beneficios justos por lo que venden.

LOS 15 DE MERCADO EL 100

  • Los 15 de Mercado el 100

    1.15 años de operaciones continuas, 750 mercados y múltiples eventos especiales.

    2.Conformado por 50 empresas familiares con una oferta de más de 1,200 productos.

    3.1,000 visitantes cada domingo.

    4.Generación de 65 empleos directos y más de 600 indirectos, contribuyendo al desarrollo local.

    5.40% de los productores generan más del 50% de sus ventas totales en Mercado El 100.

    6.40% de los productores participan o cuentan con un banco de semillas, llegando a sembrar más de 100 variedades.

    7.Paridad de género con 50% mujeres y 50% hombres participando.

    8.Su captación pluvial anual, equivale a 208 años de duchas diarias.

    9.40% de los productores han aumentado en un 80% sus ingresos.

    10.60% de los productores han ampliado sus áreas productivas, resistiendo al cambio de uso de suelo. La mitad de ellos ha incrementado su producción en un 40%.

    11.Único organismo reconocido por SENASICA en CDMX para operar un Sistema de Certificación Orgánica Participativa, dando mayor competitividad a 90% de los participantes.

    12.Más de 40 capacitaciones facilitadas a productores.

    13.Primer Mercado de la Tierra en México avalado por Slow Food y uno de los dos miembros en México de World Farmers Market Coalition.

    14.Ganadores «Mejor Espacio Gourmet» por Food&Travel 2024.

    15.Más de 350 talleres, presentaciones y experiencias organizados, posicionando al mercado como punto de encuentro cultural