Misión
Crear y gestionar mercados innovadores de comercio justo.
Visión
Vivir nuestras raíces en libertad.

Valores
Local
Productos de zonas cercanas a la CDMX. Participando así en el desarrollo de economías locales.
Sano
Productos libres de sustancias químicas nocivas, a causa del uso de fertilizantes, plaguicidas y herbicidas tóxicos. Los consumidores pueden adquirir productos sanos, que aportan elementos nutritivos esenciales para una buena salud, producidos de manera natural.
Limpio
Los alimentos son producidos con higiene y cuidado, para satisfacer las necesidades de calidad y sanidad de los consumidores.
Rico
Alimentos frescos, naturales sin aditivos ni saborizantes, que tengan un sabor agradable. Que los consumidores experimenten el placer de comer alimentos locales y redescubran sabores ancestrales de la tierra y la cocina de nuestra región.
Justo
Todos los productos se ofrecen a través de una plataforma de comercio justo en la cual los consumidores tienen acceso a productos de calidad y los productores tienen beneficios justos por lo que venden.

LOS 15 DE MERCADO EL 100
- Los 15 de Mercado el 100
1.15 años de operaciones continuas, 750 mercados y múltiples eventos especiales.
2.Conformado por 50 empresas familiares con una oferta de más de 1,200 productos.
3.1,000 visitantes cada domingo.
4.Generación de 65 empleos directos y más de 600 indirectos, contribuyendo al desarrollo local.
5.40% de los productores generan más del 50% de sus ventas totales en Mercado El 100.
6.40% de los productores participan o cuentan con un banco de semillas, llegando a sembrar más de 100 variedades.
7.Paridad de género con 50% mujeres y 50% hombres participando.
8.Su captación pluvial anual, equivale a 208 años de duchas diarias.
9.40% de los productores han aumentado en un 80% sus ingresos.
10.60% de los productores han ampliado sus áreas productivas, resistiendo al cambio de uso de suelo. La mitad de ellos ha incrementado su producción en un 40%.
11.Único organismo reconocido por SENASICA en CDMX para operar un Sistema de Certificación Orgánica Participativa, dando mayor competitividad a 90% de los participantes.
12.Más de 40 capacitaciones facilitadas a productores.
13.Primer Mercado de la Tierra en México avalado por Slow Food y uno de los dos miembros en México de World Farmers Market Coalition.
14.Ganadores «Mejor Espacio Gourmet» por Food&Travel 2024.
15.Más de 350 talleres, presentaciones y experiencias organizados, posicionando al mercado como punto de encuentro cultural
